Φυσικός χυμός ντομάτας Mala Peruviana (500 ml)

Φυσικός χυμός ντομάτας – Mala Peruviana Το “Mala Peruviana, Γυμνή Ντομάτα” είναι ένας χυμός που προέρχεται από τριμμένες φρέσκες ντομάτες, οι οποίες συλλέγονται επιλεκτικά από την υπαίθρια καλλιέργεια την κατάλληλη στιγμή της σεζόν. Για να το διατηρήσετε όλο το χρόνο, προστίθεται μια μικρή ποσότητα θαλασσινού αλατιού και ο φρέσκος χυμός εμφιαλώνεται και παστεριώνεται αμέσως.Μια άλλη ονομασία είναι “Κακός Περουβιανός”, λόγω ιστορικών στοιχείων ότι τα ζώα δηλητηριάστηκαν τρώγοντας τα φύλλα της ντομάτας, που περιείχαν ατροπίνη όταν έφτασε για πρώτη φορά στην Ευρώπη.Όταν όμως οι άνθρωποι δοκίμασαν τον καρπό, ανακάλυψαν την υπέροχη γεύση και τη θρεπτική του αξία, αποτελώντας ένα σημαντικό μέρος της διατροφής τους. Επίσης αποκαλείται “Γυμνή ντομάτα”, επειδή ο χυμός φρούτων καθαρίζεται από το δέρμα και τους σπόρους του πριν εμφιαλωθεί. Έχει υπολογιστεί περίπου ότι κάθε φιάλη των 500ml περιέχει 10 ντομάτες.