Τζατζίκι
Για 4 άτομα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη Χρόνος: 15 λεπτά (συν τον χρόνο στο ψυγείο)
Τζατζίκι
Για 4 άτομα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη Χρόνος: 15 λεπτά (συν τον χρόνο στο ψυγείο)
Υλικά (Για Τζατζίκι) 1) 1 αγγούρι 2) 1/2 φρέσκο κρεμμυδάκι 3) 200γρ. στραγγιστό γιαούρτι 4) 1-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 5) 1 κουταλιά φρέσκος δυόσμος ή άνηθος ψιλοκομμένος 6) αλάτι 7) μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
- Ξεφλουδίζουμε το αγγούρι, αφαιρούμε τους σπόρους και το τρίβουμε. Το βάζουμε σε σουρωτήρι, το αλατίζουμε και το αφήνουμε να στραγγίξει.
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το τριμμένο αγγούρι αφού πρώτα το στύψουμε καλά με τα χέρια ή με μια πετσέτα κουζίνας, ώστε να χάσει όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά.
- Ρίχνουμε στο μπολ το γιαούρτι, το σκόρδο και τον ψιλοκομμένο δυόσμο ή άνηθο. Αλατοπιπερώνουμε.
- Ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρουμε.
- Το σερβίρουμε ως συνοδευτικό. Καλή σας απόλαυση!
Εκτέλεση
- Ξεφλουδίζουμε το αγγούρι, αφαιρούμε τους σπόρους και το τρίβουμε. Το βάζουμε σε σουρωτήρι, το αλατίζουμε και το αφήνουμε να στραγγίξει.
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το τριμμένο αγγούρι αφού πρώτα το στύψουμε καλά με τα χέρια ή με μια πετσέτα κουζίνας, ώστε να χάσει όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά.
- Ρίχνουμε στο μπολ το γιαούρτι, το σκόρδο και τον ψιλοκομμένο δυόσμο ή άνηθο. Αλατοπιπερώνουμε.
- Ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρουμε.
- Το σερβίρουμε ως συνοδευτικό. Καλή σας απόλαυση!
Ανακαλύψτε νέες γευστικές εμπειρίες
ΑΠΟ ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ ΠΟΥ ΑΓΑΠΟΥΝ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥΣ
Ταξιδεύουμε, ψάχνουμε, δοκιμάζουμε και κάθε μήνα διαλέγουμε για εσάς τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα από μικρούς παραγωγούς και οικογενειακές φάρμες. Μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, σάλτσες και βιολογικό λάδι, μπάρες δημητριακών και καφές από χαρούπι, ελιές γεμιστές και χειροποίητα ζυμαρικά είναι μόνο μερικά από τα προϊόντα που κατά καιρούς έχουν γεμίσει τα κουτιά μας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να παραγγείλετε το δικό σας κουτί και να περιμένετε με ενθουσιασμό τις επιλογές μας αυτού του μήνα. Σας στέλνουμε κάθε μήνα έναν διαφορετικό συνδυασμό από 5 ή 6 προσεκτικά επιλεγμένα προϊόντα, από τους καλύτερους παραγωγούς και από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Έτσι, από την άνεση του σπιτιού σας, ταξιδεύετε στις γεύσεις και τις παραδόσεις της χώρας μας. Στο κουτί-έκπληξη της MonthlyFlavors κάθε μήνα τα προϊόντα είναι διαφορετικά, ώστε να ανακαλύπτετε πάντα κάτι νέο και ξεχωριστό, το καινούργιο σας αγαπημένο προϊόν. Τα προϊόντα που θα φτάνουν κάθε μήνα στην πόρτα σας παντρεύουν την παράδοση με την καινοτομία, την ποιότητα με την απαράμιλλη γεύση. Δοκιμάστε τα στις συνταγές που σας προτείνουμε και αφήστε τις μυρωδιές τους να σας ταξιδέψουν!
