Σημείο Στίξης ροζέ – cabernet sauvignon 750ml – Μπουτάρη

Σημείο Στίξης ροζέ cabernet sauvignon 750ml – Μπουτάρη

Το Σημείο Στίξης ροζέ είναι ένα ιδιαίτερο blend από τους αμπελώνες της Αρκαδίας

Κατηγορία:

Ροζέ, Ημίξηρο

Ποικιλιακή σύνθεση:

Μοσχοφίλερο, Cabernet Sauvignon

Οινοποίηση:

Ροζέ οινοποίηση με την τεχνική της αφαίμαξης. Το γλεύκος παραμένει σε επαφή με τα στέμφυλα για περιορισμένο χρόνο ενώ στη συνέχεια απομονώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και πραγματοποιείται αλκοολική ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία για την ανάδειξη των δευτερογενών αρωμάτων της ζύμωσης.

Παλαίωση:

Ωρίμανση σε ανοξείδωτες δεξαμενές για μερικούς μήνες μέχρι την εμφιάλωσή του.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος:

8-12 °C

Συνδυάζεται με:

Συνδυάζεται ιδανικά με πιάτα ζυμαρικών με λευκή ή ροζέ σάλτσα, κοτόπουλο, γαλοπούλα, ξιφία, τόνο και άλλα ψάρια φούρνου. Επίσης, συνοδεύει άριστα φρούτα και επιδόρπια με βάση τη φράουλα και τα κεράσια.