Το Μαύρο Πρόβατο Λαζαρίδη (750mL) – Ροζέ Ξηρός Οίνος

Αχνό ροζ χρώμα. Έντονα ανθικά και φρουτώδη αρώματα τριαντάφυλλου, αγιόκλημα, νεκταρίνι, πεπόνι και φράουλας σε συνδυασμό με ελαφριές νότες άσπρου πιπεριού. Πλούσιο στο στόμα με ευχάριστη τραγανή οξύτητα. Τα αρώματα του στόματος ακολουθούν τα αρώματα της μύτης θυμίζοντας τριαντάφυλλο, ροδάκινο, πεπόνι και κεράσι (τσιχλόφουσκα) με μέτρια φρουτώδη επίγευση.

14,20

Περιγραφή

Το Μαύρο Πρόβατο Λαζαρίδη (750mL)

Προστατευόμενη Γεωγραφική ‘Ένδειξη Μακεδονία

Το Μαύρο Πρόβατο, ένα όνομα εκκεντρικό για ένα προϊόν που τονίζει τη διαφορετικότητα και την ιδιαιτερότητα του. Η ιδιαίτερη οινοποίηση του κρασιού Μαύρο Πρόβατο Ροζέ ξεκινά με τον πρώιμο τρύγο των σταφυλιών αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των δύο ποικιλιών Grenache Rouge & Syrah.

Κατηγορία:

Ροζέ, Ξηρό

Ποικιλιακή σύνθεση:

Graneche Rouge 60%, Syrah 40%

Οινοποίηση:

Η ροζέ οινοποίηση ξεκινά με τον πρώιμο τρύγο των σταφυλιών των ποικιλιών Syrah και Grenache Rouge. Η μικρή σε χρονική διάρκεια παραμονή των στέμφυλων και του χυμού στο πιεστήριο διαμορφώνει το χρώμα του κρασιού. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενες χαμηλές θερμοκρασίες.

Δυνατότητα παλαίωσης:

Πίνεται ευχάριστα για τα επόμενα 2-3 χρόνια από τον τρύγο

Θερμοκρασία σερβιρίσματος:

8-10ºC

Συνδυάζεται με:

Λαδερά φαγητά, ορεκτικά και σαλάτες όπως και φρέσκα φρούτα εποχής

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 1300 g
Producer

Wine color

Wine type

Category Wines & Distillates