Ραψάνη Τσάνταλη (750mL) – Ερυθρός Ξηρός Οίνος

Χρώμα απαλό ρουμπινί. Αρώματα από κόκκινο φρούτο -σμέουρα και κεράσια- με διακριτικές νότες τομάτας, πατέ ελιάς, μπαχαρικών και βανίλιας. Στόμα στρογγυλό αλλά χωρίς να λείπει η ένταση. Τελείωμα με μεσαία διάρκεια.

13,50

Περιγραφή

Ραψάνη Τσάνταλη (750mL)

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) Ραψάνη

Μια από τις παλαιότερες ΠΟΠ ζώνες της Ελλάδας φωλιασμένη στους ΝΑ πρόποδες του Ολύμπου, που συνεχίζει μια μακρά παράδοση. Το κρασί παράγεται από τη συνοινοποίηση 3 ποικιλιών -Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό- με 6 μήνες βαρέλι και επιπλέον παραμονή στη φιάλη. Κόκκινο φρούτο με νότες από πατέ ελιάς, ντομάτα, μπαχαρικά και βανίλια. Ζωντάνια στο στόμα με βελούδιννη υφή. Μακρά επίγευση. Κλασική αξία.

Κατηγορία:

Κόκκινο, Ξηρό

Ποικιλιακή σύνθεση:

Ξινόμαυρο (1/3), Κρασάτο (1/3), Σταυρωτό (1/3)

Οινοποίηση:

Τα σταφύλια μεταφέρονται στο οινοποιείο, γίνεται επιλογή και συν-οινοποίηση. Ζύμωση στους 28-30°C για 8-10 ημέρες. Μηλογαλακτική ζύμωση.

Δυνατότητα παλαίωσης:

6 μήνες πριν από τη διάθεσή τους στην αγορά

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 1300 g
Producer

Wine color

Wine type

Category Wines & Distillates