Ραψάνη Τσάνταλη (750mL) – Ερυθρός Ξηρός Οίνος

12,50

Μια από τις παλαιότερες ΠΟΠ ζώνες της Ελλάδας φωλιασμένη στους ΝΑ πρόποδες του Ολύμπου, που συνεχίζει μια μακρά παράδοση.
Το κρασί παράγεται από τη συνοινοποίηση 3 ποικιλιών -Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό- με 6 μήνες βαρέλι και επιπλέον παραμονή στη φιάλη.
Κόκκινο φρούτο με νότες από πατέ ελιάς, ντομάτα, μπαχαρικά και βανίλια. Ζωντάνια στο στόμα με βελούδιννη υφή. Μακρά επίγευση. Κλασική αξία.

Περιγραφή

Περιγραφή

Οινοποίηση: Τα σταφύλια μεταφέρονται στο οινοποιείο, γίνεται επιλογή και συν-οινοποίηση. Ζύμωση στους 28-30°C για 8-10 ημέρες. Μηλογαλακτική ζύμωση.
Ωρίμαση: σε βαρέλια γαλλικής δρυός 300 λίτρων για 6 μήνες. Κατηγορία βαρελιών: 30% πρώτης χρήσης – 70% 2ης και 3ης χρήσης
Επιπλέον παραμονή στη φιάλη για 6 μήνες πριν από τη διάθεσή τους στην αγορά

Συνδυασμός με φαγητό: Χρώμα απαλό ρουμπινί. Αρώματα από κόκκινο φρούτο -σμέουρα και κεράσια- με διακριτικές νότες τομάτας, πατέ ελιάς, μπαχαρικών και βανίλιας. Στόμα στρογγυλό αλλά χωρίς να λείπει η ένταση. Τελείωμα με μεσαία διάρκεια.

Διαβάστε περισσότερα

Πρόσθετες πληροφορίες

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1300 g

Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Ραψάνη Τσάνταλη (750mL) – Ερυθρός Ξηρός Οίνος”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.