Σαλτσα ζυμαρικών με καυτερη πιπεριά (360g) – PELLA’S DELICACIES

3,48

Υψηλής ποιότητας, χειροποίητη σάλτσα ντομάτας με αφυδατωμένες πιπεριές τσίλι, κρεμμύδι, ζάχαρη, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μαϊντανό και σκόρδο.

Δείτε παρακάτω στην ενότητα “περιγραφή” για την υπέροχη συνταγή “ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΕΝΝΕΣ ΚΑΙ Πικάντικη σάλτσα ΝΤΟΜΑΤΑΣ” 

4 σε απόθεμα

Περιγραφή

Περιγραφή

Πικάντικη σάλτσα ντομάτας με καυτερή πιπεριά – Pella’s Delicacies (360g)

Συστατικά:

τομάτα (90%)
κρεμμύδι, αλάτι, ζάχαρη
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μαϊντανός
σκόρδο, αφυδατωμένες πιπεριές τσίλι

Καθαρό βάρος: 360g

Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος

Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο εντός 10 ημερών

—————————————————————————-

Συνταγή:

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΕΝΝΕΣ ΚΑΙ Πικάντικη σάλτσα ΝΤΟΜΑΤΑΣ

χρόνος προετοιμασίας: 10 ΛΕΠΤΑ
χρόνος μαγειρέματος: 30 ΛΕΠΤΑ
συνολικός χρόνος: 40 ΛΕΠΤΑ
8 ΜΕΡΙΔΕΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 1 κουτί ζυμαρικών πέννες
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 μισά στήθη κοτόπουλου
  • 2 κουταλιές καρυκεύματα για όλες τις χρήσεις με annatto (adobo con achiote) μείγμα μπαχαρικών
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλικομένο
  • 1 πράσινη πιπεριά, σπόροι και φέτες
  • 1 ντομάτα θρυμματισμένη
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα τομάτας με καυτερές πιπεριές
  • ½ φλιτζάνι πράσινες ελιές
  • ½ φλιτζάνι κατεψυγμένο αρακά και καρότα
  • 4 κουταλιές κόλιανδρο, ψιλικομένο
  • Τριμμένη παρμεζάνα για γαρνιτούρα
  • Αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια ή υψηλή φωτιά
  • Τρίψτε το κοτόπουλο με 1 κουταλιά της σούπας καρύκευμα
  • Ψήστε το κοτόπουλο για περίπου 3 λεπτά κάθε πλευρά
  • Αφαιρέστε το κοτόπουλο, κόψτε σε κομμάτια 1 ίντσας και αφήστε το στην άκρη
  • Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το υπόλοιπο καρύκευμα. Σοτάρετε έως ότου τα κρεμμύδια είναι ημιδιαφανή, περίπου 6 λεπτά
  • Προσθέστε ντομάτες, σάλτσα τομάτας με καυτερές πιπεριές, ελιές, αρακά, καρότα, 3 κουταλιές κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι και το κοτόπουλο
  • Χαμηλώστε τη θερμοκρασία στο μέσο και καλύψτε το. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά
  • Βράζουμε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι σε υψηλή θερμοκρασία
  • Προσθέστε τα ζυμαρικά στο βραστό νερό
  • Στραγγίξτε τα ζυμαρικά
  • Βάλτε τα ζυμαρικά μαζι με τη σάλτσα και το υπόλοιπο κόλιανδρο και ανακατέψτε
  • Σερβίρετε με τριμμένη παρμεζάνα

Οφέλη για την υγεία από τις καυτερές πιπεριές

Παρά την καύση τους, οι πιπεριές τσίλι θεωρούνται από καιρό ένα υγιές μπαχαρικό.

Η καψαϊκίνη, η κύρια βιοδραστική φυτική ένωση στις πιπεριές τσίλι, έχει μερικές μοναδικές ιδιότητες.
Προκαλεί πόνου, όπου ουσιαστικά είναι νευρικές απολήξεις. Αυτές προκαλούν αίσθηση καψίματος αλλά δεν προκαλούν πραγματικούς τραυματισμούς. Η υψηλή κατανάλωση πιπεριών τσίλι (ή καψαϊκίνης) μπορεί να απευαισθητοποιήσει τους υποδοχείς του πόνου με την πάροδο του χρόνου, μειώνοντας την ικανότητα να αισθανθούμε τη γεύση του τσίλι.

Για περισσότερα προϊόντα σάλτσας ζυμαρικών ψωνίστε εδώ:

https://monthlyflavors.com/el/product-tag/sauce-ζυμαρικών/

Πρόσθετες πληροφορίες

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 530 g
Διαστάσεις 6.5 × 6.5 × 12 cm

Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Σαλτσα ζυμαρικών με καυτερη πιπεριά (360g) – PELLA’S DELICACIES”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.