Σπόροι κύμινου

Ο σπόρος κύμινου (Cumin cyminum) χρησιμοποιείται ευρέως ως καρύκευμα ή μπαχαρικό στις γαστρονομικές πρακτικές της Ινδικής Υποήπειρου και ορισμένων άλλων ασιατικών, αφρικανικών και λατινοαμερικανικών χωρών. Το κύμινο ολόκληρο και το αλεσμένο χρησιμοποιείται ως βασικό σε διάφορα πιάτα λόγω της ξεχωριστής ζεστής και γήινης γεύσης του. Λόγω του ισχυρού του αρώματος, μόνο μια μικρή ποσότητα κύμινου χρησιμοποιείται σε συνταγές για να τους παρέχει μια ισχυρή γροθιά. Το κύμινο μπορεί να υπερηφανεύεται για μια σειρά σημαντικών θρεπτικών συστατικών που μπορούν να σας βοηθήσουν να είστε υγιείς.