Προσφορά!

Μέλι Ερείκης – Κατσαντώνης

Από: 7,50

Το Μέλι Ερείκης είναι κοκκινωπό. Έχει χαρακτηριστική μυρωδιά και γεύση. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας της γύρης κρυσταλλώνεται πολύ γρήγορα.

Έχει πολύ υψηλή βιολογική και θρεπτική αξία. Λόγω των πρωτεϊνών, των αμινοξέων, των ενζύμων και των βιταμινών. Έχει επίσης αντισηπτικές και διουρητικές ιδιότητες.

Καθαρό βάρος: 500γρ.

Εκκαθάριση

Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορίες: , Ετικέτες: , , ,

Περιγραφή

Περιγραφή

Ιστορία

Η μελισσοκομία Κατσαντώνης είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, με έδρα το Γεράκι (Αμαλιάδα), Ηλείας. Εκεί, διατηρούν την τυπική μονάδα μελισσοκομίας. Αυτό το μέλι συλλέγεται από την ορεινή Ηλεία (τεχνητή λίμνη του Πηνειού) και από την περιοχή του Γαλαξιδίου, τον Αύγουστο.

Μέλι Ερείκης

Το πιο περίεργο χαρακτηριστικό του «αληθινού» μελιού ερείκης είναι ότι, είναι θιξοτροπικό, μια φανταστική λέξη που σημαίνει ότι έχει σαν μια ζελεδένια συνοχή στο βάζο ή το μπουκάλι. Εάν ακουμπήσετε το βάζο στο πλάι του, δεν θα βγει προς τα πάνω, θα παραμείνει σταθερά στη θέση του.

Όσο πιο καθαρό το μέλι ερείκης, τόσο περισσότερο θα παραμείνει κολλημένο στο βάζο πριν μαλακώσει και αρχίσει να ρέει. Για να το ρίξετε σωστά, πρέπει να το ανακατέψετε πρώτα και θα γίνει γρήγορα ζελατινώδες ξανά μετά από αυτό. Μπορείτε επίσης να χαρακτηρίσετε το μέλι ερείκης, υψηλής ποιότητας από το σκούρο πορτοκαλί χρώμα του που τείνει προς κόκκινο ή πορτοκαλί και τον μεγάλο αριθμό φυσαλίδων αέρα που παγιδεύονται μέσα.

 

Πρόσθετες πληροφορίες

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 700 g
Βάρος

500g, 1000γρ.

Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Μέλι Ερείκης – Κατσαντώνης”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.