Κτήμα Βογιατζή Βιολογικός (750mL) – Ερυθρός Ξηρός Οίνος

Bαθύ κόκκινο ρουµπινί χρώµα, πολύπλοκο άρωµα που συνδυάζει πικάντικες νότες µε αυτές των ώριµων και αποξηραµένων κόκκινων φρούτων όπως το φραγκοστάφυλο και το βύσσινο. Όµοιες φρουτώδεις εντυπώσεις στο στόµα, µε ώριµες και ολοκληρωµένες τανίνες, εξαιρετική ισορροπία µε µια αρωµατική µεγάλης διάρκειας επίγευση στο τέλος.

13,50

Περιγραφή

Κτήμα Βογιατζή Βιολογικός (750mL)

H οικογένεια Bογιατζή έχει την δική της ιστορία στο οινεµπόριο, που καταγράφεται από τις αρχές του αιώνα όταν µεγάλες ποσότητες οίνων της περιοχής Bελβεντού, µεταφέρονταν και πωλούνταν στην αναπτυσσόµενη την περίοδο εκείνη πόλη της Kατερίνης, όπου και εγκαταστάθηκε η οικογένεια, διατηρώντας οινοπωλείο-ουζερί µέχρι το 1992.

Κατηγορία:

Κόκκινο, Ξηρό

Ποικιλιακή σύνθεση:

Ξινόµαυρο, Merlot, Cabernet Sauvignon

Οινοποίηση:

Kλασσική ερυθρή οινοποίηση κάθε ποικιλίας χωριστά. Mετά το τέλος της αλκοολικής και της µηλογαλακτικής ζύµωσης γίνονται οι πρώτες αναµίξεις µεταξύ των ποικιλιών. Aκολουθεί η παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για ένα χρόνο, στη διάρκεια του οποίου τα κρασιά µεταγγίζονται δύο έως τρείς φορές. Tην εµφιάλωση ακολουθεί εξάµηνη παλαίωση στο µπουκάλι

Θερμοκρασία σερβιρίσματος:

16-18ºC

Συνδυάζεται με:

Κίτρινα τυριά, βραστά ή ψητά κόκκινα κρέατα.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1300 g
Producer

Wine color

Wine type

Certifications

Category Wines & Distillates