Βιολογικές ελιές καλαμών 200g – Arcadia

Βιολογικές ελιές καλαμών 200g – Arcadia

Οι ελιές από την Καλαμάτα (ή όπως γνωρίζουν, οι ελιές Καλαμών) είναι ένας μοναδικός τύπος ελιάς που προέρχεται από την περιοχή της Καλαμάτας στην Πελοπόννησο. Ωστόσο, αναπτύσσεται σε πολλά μέρη στην Ελλάδα και έχει γίνει μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες ελιάς που παράγονται στην Ελλάδα.

Έχουν μακρύ σχήμα (αμύγδαλο), όμορφο μαύρο-ιώδες χρώμα και δίνουν πλούσια γεύση, λίγο γλυκύτητα και σκληρή υφή. Επεξεργάζονται με φυσική ζύμωση και συσκευάζονται σε άλμη, κόκκινο ξύδι και ελαιόλαδο.

Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος