Αναξ Αντωνόπουλος λευκός οίνος Chardonnay 750ml

Αναξ Αντωνόπουλος λευκός οίνος Chardonnay 750ml

Το Αναξ Αντωνόπουλος Chardonnay Λευκός οίνος είναι από τα πιο φημισμένα δείγματα του ελληνικού Chardonnay. Με μεγάλες πωλήσεις στην ελληνική αγορά, προσφέρεται για πολλούς νόστιμους γευστικούς συνδυασμούς.

Τύπος:

Λευκό, Ξηρό

Χαρακτήρας:

Λαμπερό κίτρινο χρώμα και αρώματα αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας βουτύρου, φουντουκιού και αμυγδάλου!

Ποικιλιακή σύνθεση:

100% Chardonnay.

Προέλευση:

Οι αμπελώνες βρίσκονται στην ορεινή Αχαΐα, σε υψόμετρο 750-900 μέτρων, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στην καλή ωρίμανση των σταφυλιών, αλλά και στη διατήρηση της οξύτητας.

Οινοποίηση:

Τα αμπέλια του Chardonnay βρίσκονται στα Δεμέστιχα Αχαΐας, σε υψόμετρο 750-900 μέτρων. Για τη ζύμωση και την ωρίμαση του κρασιού χρησιμοποιούνται αποκλειστικά γαλλικά βαρέλια 225 λίτρων, το 15% νέα, 45% δεύτερης και 40% τρίτης χρήσης. Το Άναξ των Αμπελώνων Αντωνόπουλου ωριμάζει στο βαρέλι για περίπου 8 μήνες μαζί με τις φίνες οινολάσπες του. Το αποτέλεσμα είναι πληθωρικό, έντονο και βουτυρένιο.

Παλαίωση:

Δυνατότητα περαιτέρω παλαίωσης για 5 χρόνια.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος:

11ºC

Συνδυάζεται με:

Συνδυάζεται με λιπαρά ψάρια, λευκά κρέατα, ποικιλίες λιπαρών τυριών και ζυμαρικά με σάλτσες που βασίζονται στο σκόρδο και στο βούτυρο.